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LE BAR À VINS OÙ L’ON VOUS SERT UNE CUISINE MAISON ÉLABORÉE PAR LE CHEF JULIEN HARLEE, À PARTIR DE PRODUITS FRAIS ET DE SAISON*, UNIQUEMENT SOUS FORME DE PETITES ASSIETTES, AFIN DE POUVOIR EN GOÛTER PLEIN !! !!
* Certains plats sont susceptibles de changer en fonction des arrivages *
Coin Coin applique un droit de couvert de 10€ pour toute personne ne consommant pas
Sans Beaux produits, il n’y a pas de belle cuisine!

Landterrine van de chef-kok Terrine de campagne du chef

8.00€

Klein plankje van Chorizo Bellota Ibérico - Unit Petite planche de Chorizo Bellota Ibérico - Unité

9.00€

Klein kaasplankje van dit moment - Unit Petite planche du fromage du moment - Unité

9.00€

Klein plankje huisgedroogde eendenborst (IGP Sud-Ouest) - Eenheid Petite planche de magret de canard (IGP Sud-Ouest) séché maison - Unité

9.00€

Klein plankje Ibérico rauwe ham van 24 maanden Petite planche de jambon cru 24 mois Ibérico

12.00€

Sardines in “Saint George” olijfolie van La Belle-Iloise, geroosterd brood en boter Sardines à l’huile d’olive « Saint George » de La Belle-Iloise, pain toasté et beurre

8.00€

Eendenharten (IGP Sud-Ouest) pannen Cœurs de canard (IGP Sud-Ouest) poêles

9.00€

Verse langoustineravioli, satébisqueroom, kruidensalade Ravioles de langoustines fraîches, bisque crémée au saté, salade d’herbes

17.00€

Zes grote Bourgondische slakken in peterselie Six gros escargot de Bourgogne en persillade

12.00€

Zwaardvistartaar met verse kruiden, passievruchtengel en Wasabi-slagroom Tartare d’espadon aux herbes fraîches, gel aux fruits de la passion et chantilly Wasabi

11.00€

Huisgemaakte halfgekookte eendenlever (IGP Sud-Ouest), fruitchutney Foie gras de canard (IGP Sud-Ouest) mi-cuit maison, chutney de fruits

19.00€

Krokante bloedworst met geflambeerde appels, ciderroom Croustillant de boudin noir aux pommes flambées, crème au cidre

10.00€

Rundvleestataki, mangosalade met rode uien Tataki de boeuf, salade de mangues aux oignons rouges

12.00€

Ovenschotel van schelpen met AOP Comtéroom & witte truffelham Cocotte de coquillettes à la crème de comté AOP & jambon blanc truffé

11.00€

Gekonfijte lamsschouder, oosterse griesmeel en lamsjus met zoete kruiden Épaule d’agneau confite, semoule à l’orientale et jus d’agneau aux épices douces

13.00€

Koraallinzensoep met kokosmelk en kruiden Velouté de lentilles corail au lait de coco et épices

8.00€

Groenteloempia's met gember-, wortel- en sinaasappelcrème, kerrieolie Nems de légumes au gingembre, crème de carottes à l’orange, huile de curry

9.00€

Gebakken zachtgekookt ei, champignonfricassee Œuf mollet frit, fricassée de champignons

11.00€

Duizend blaadjes Sarladaise-aardappelen Mille feuilles de pommes de terre sarladaises

9.00€

Paris-Sarlat (kleine praliné soesjes met noten en hazelnoten) Paris-Sarlat (petits choux pralinés noix et noisettes)

11.00€

Oude rum baba, vanille slagroom & limoenrasp Baba au vieux rhum, chantilly vanillée & zestes de citron vert

10.00€

Halfgekookte donkere chocolade Mi-cuit au chocolat noir

8.50€

Rijstpudding, gezouten boterkaramel en gekarameliseerde noten Riz au lait, caramel au beurre salé et noix caramélisées

8.50€

gastronomische koffie Café gourmand

10.00€

gastronomische thee Thé gourmand

11.00€

ondeugende koffie Café coquin

Mini Baba met rum, fruit en cognac.
Oude Souillac Pruim 4cl
Mini Baba au rhum, fruits à l’eau-de-vie.
Vieille Prune de Souillac 4cl

17.00€

Mini Baba met rum, fruit en cognac.
Oude Souillac Pruim 4cl
Mini Baba au rhum, fruits à l’eau-de-vie.
Vieille Prune de Souillac 4cl

Champagne-gourmand Champagne gourmand

Glas Charles Mignon rosé champagne en zoete lekkernijen Coupe de Champagne Charles Mignon rosé & gourmandises sucrées

17.00€

Glas Charles Mignon rosé champagne en zoete lekkernijen Coupe de Champagne Charles Mignon rosé & gourmandises sucrées

Nadrukkelijk Expresso

2.20€

langwerpig Allongé

2.20€

Deze kant Déca

2.20€

Hazelnoot Noisette

2.50€

Crème Crème

4.50€

Thee/infusie Thé/infusion

3.50€

Alain Milliat vruchtensap 33cl Jus de fruit Alain Milliat 33cl

Corsicaanse clementine, rode tomaat, Sengana-aardbei, pippin-appel Clémentine corse, tomate rouge, fraise Sengana, pomme reinette

6.00€

Corsicaanse clementine, rode tomaat, Sengana-aardbei, pippin-appel Clémentine corse, tomate rouge, fraise Sengana, pomme reinette

Coca - 33cl Coca - 33cl

4.00€

Coca Zero - 33cl Coca Zero - 33cl

4.00€

Sinaasappel - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Schweppes tonic - 25cl Schweppes tonic - 25cl

4.00€

Limonade mira - 25cl Limonade mira - 25cl

3.50€

Diabolo Diabolo

4.00€

Abatilles stilstaand water - 33cl Eaux plate Abatilles - 33cl

3.50€

Sirop monin Sirop monin

Kruizemunt / Citroen / Aardbei / Grenadine / Perzik / Orgeat / Zwarte bes Menthe verte / Citron/ Fraise / Grenadine / Pêche / Orgeat / Cassis

0.50€

Kruizemunt / Citroen / Aardbei / Grenadine / Perzik / Orgeat / Zwarte bes Menthe verte / Citron/ Fraise / Grenadine / Pêche / Orgeat / Cassis

Huisgemaakte ijsthee - 35cl Thé glacé maison - 35cl

5.50€

Eau plate Abatilles - 50cl Eau plate Abatilles - 50cl

4.50€

Abatilles bruisend water - 50cl Eau gazeuse Abatilles - 50cl

4.50€

Plat water Abatilles - 75cl Eau plate Abatilles - 75cl

7.00€

Abatilles bruisend water - 75cl Eau gazeuse Abatilles - 75cl

7.00€

25cl

50cl

Stella blond Stella blonde

4.00€

7.00€

Pluim Panaché

4.00€

7.00€

Monaco Monaco

4.50€

7.50€

Siroop druk Pression sirop

4.50€

7.50€

Amber ambachtelijk bier - 33cl Biere artisannale ambrée - 33cl

Biologische Périgord “The Effrontée” Bio du Périgord « L’Effrontée »

4.50€

Biologische Périgord “The Effrontée” Bio du Périgord « L’Effrontée »

Bier 0° Heineken - 33cl Bière 0° Heineken - 33cl

4.00€

Milliat Biologische Brut Cider - 33cl Cidre Brut Bio Milliat - 33cl

6.00€

Gatinoix Ambachtelijk 8cl Gatinoix Artisanal 8cl

Aperitief op basis van Périgord wijn en walnoten Apéritif à base de vin et noix du Périgord

6.00€

Aperitief op basis van Périgord wijn en walnoten Apéritif à base de vin et noix du Périgord

Kir vin blanc 12cl Kir vin blanc 12cl

Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix

6.00€

Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix

Kir royal au champagne 12cl Kir royal au champagne 12cl

Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix

12.00€

Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix

Coupe champagne 12cl Coupe champagne 12cl

Ruinart "R" Brut Ruinart « R » Brut

15.00€

Ruinart "R" Brut Ruinart « R » Brut

Coupe champagne 12cl Coupe champagne 12cl

Charles Mignon Rosé 1er Cru Charles Mignon Rosé 1er cru

11.00€

Charles Mignon Rosé 1er Cru Charles Mignon Rosé 1er cru

Coupe prosecco 12cl Coupe prosecco 12cl

7.00€

Pineau des Charentes AOC 8cl Pineau des Charentes AOC 8cl

6.00€

Sproeien Spritz

Aperol of Campari Apérol ou campari

9.00€

Aperol of Campari Apérol ou campari

Amerikaans Americano

9.00€

Poort 8cl Porto 8cl

6.00€

Martini rood of wit - 5cl Martini rouge ou blanc - 5cl

5.50€

Gin Erika « Gasconha droog » 4cl Gin Erika « Gasconha dry » 4cl

5.00€

Gebak 4cl Pastis 4cl

3.50€

Pastis + siroop Pastis + sirop

4.00€

Jack Daniels Jack Daniel’s

7.00€

Whisky ballantines Whisky ballantines

5.00€

Whisky aberlour 12 jaar Whisky aberlour 12 ans

Dubbel vat Double cask

12.00€

Dubbel vat Double cask

Cognac VSOP Cognac V.S.O.P

"Medaillon" martell « Médaillon » martell

15.00€

"Medaillon" martell « Médaillon » martell

Bas armagnac Bas armagnac

Château de Laubade "Timeless-Out of Age" Château de laubade « Intemporel-Hors d’Âge"

15.00€

Château de Laubade "Timeless-Out of Age" Château de laubade « Intemporel-Hors d’Âge"

Calvados Pays d'Auge BOB Calvados pays d’Auge AOP

VSOP Markies d'Aguesseau V.S.O.P marquis d’Aguesseau

12.00€

VSOP Markies d'Aguesseau V.S.O.P marquis d’Aguesseau

Cubaanse rum Rhum cubain

rode wijn vat schip pact Pacto navio red wine cask

11.00€

rode wijn vat schip pact Pacto navio red wine cask

Ambachtelijke geesten Eaux-de-vie artisanales

Distillerie la salamandre peer Williams / Frambozen / Mirabelle pruimen Distillerie la salamandre poire Williams / Framboises / Mirabelles

12.00€

Distillerie la salamandre peer Williams / Frambozen / Mirabelle pruimen Distillerie la salamandre poire Williams / Framboises / Mirabelles

Oude pruim uit Souillac Vieille prune de Souillac

Louis Roque's distilleerderij Distillerie Louis Roque

9.00€

Louis Roque's distilleerderij Distillerie Louis Roque

Limoncello van capri Limoncello di capri

5.00€

Groene Louis Roque Green Louis Roque

6.00€

Wodka Erika Polka Vodka Erika Polka

6.00€

Bailey's Bailey’s

6.00€

12cl

50cl

Bergerac Rosé 2021 Bergerac Rosé 2021

Château Belingard conversion Bio Château Belingard conversion Bio

4.50€

17.00€

Château Belingard conversion Bio Château Belingard conversion Bio

Bergerac Red 2019, Dry White of Rosé 2021 AOP Bergerac Rouge ou Blanc sec Bio 2022

Château Belingard conversie Bio « Hirsute » Domaine Combrillac

5.00€

19.00€

Château Belingard conversie Bio « Hirsute » Domaine Combrillac

Zoete Bergerac Château Fagé 2021 AOC Monbazilllac 2019

5.50€

21.00€

AOC Fronton 2020 “La Folle Noire d’Ambat” AOP Madiran Rouge 2018

Domaine Le Roc « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace

7.00€

27.00€

Domaine Le Roc « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace

AOP Muscadet Sèvres en Maine sur Lie AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh Blanc 2021

Domaine de la Bretonniere 2021 « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace

7.00€

27.00€

Domaine de la Bretonniere 2021 « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace

AOC Tursan Blanc M. Guérard Chateau Bachen 2016 Mâcon Serrières Rouge ou Blanc 2020

« Baron de Bachen » Cédric Balandras

4.50€

17.00€

« Baron de Bachen » Cédric Balandras

Mâcon Serrières Rood of Wit IGP Côtes Catalanes Bio Rouge, Rosé 2021

Cédric Balandras 2020 Domaine Rière Cadène « J’ai rdv avec vous »

5.50€

21.00€

Cédric Balandras 2020 Domaine Rière Cadène « J’ai rdv avec vous »

IGP Côtes Catalanes Bio Wit, Rood en Rosé 2021 IGP Méditerranée Rosé 2021 Bio

Domaine Rière Cadène "Ik heb een afspraak met u" Domaine Henri Bonnaud « Steff »

5.50€

21.00€

Domaine Rière Cadène "Ik heb een afspraak met u" Domaine Henri Bonnaud « Steff »

Bergerac Bergerac

50cl

75cl

1.50L

Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2019 BIO Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2020 Bio

"Glorie van mijn vader" « Gloire de Mon Père »

25.00€

"Glorie van mijn vader" « Gloire de Mon Père »

AOP Bergerac 2022 BIO AOP Bergerac 2022 BIO

"Glorie van mijn vader" « Hirsute » Domaine Combrillac

32.00€

"Glorie van mijn vader" « Hirsute » Domaine Combrillac

Bergerac Rouge Château Belingard 2019 Bergerac Rosé Château Belingard 2021

Conversie BIO Conversion BIO

23.00€

Conversie BIO Conversion BIO

Pécharmants Pécharmants

Tiregand-kasteel 2020 Château de Tiregand 2020

19.00€

29.00€

Tiregand-kasteel 2020 Château de Tiregand 2020

Bordeaux Bordeaux

Lalande de Pomerol Château Laborde 2016 Lalande de Pomerol

38.00€

Pessac-Leognan 2019 Pessac-Leognan 2019

Chateau Coucheroy Château Coucheroy

36.00€

Chateau Coucheroy Château Coucheroy

Lalande de Pomerol 2011 Lalande de Pomerol 2011

Château Moncets Château Moncets

81.00€

Château Moncets Château Moncets

Zuid-Westen Sud-Ouest

AOC Fronton 2020 "La Folle Noire d'Ambat" AOC Fronton 2020 « La Folle Noire d’Ambat »

Domaine Le Roc Domaine Le Roc

27.00€

Domaine Le Roc Domaine Le Roc

Marcillac Domaine du Clos 2020 Marcillac Domaine du Clos 2020

« Het bloed van het land » « Lo Sang Del Pais »

28.00€

« Het bloed van het land » « Lo Sang Del Pais »

IGP Côtes Catalanes Domaine Rière Cadène 2020 AOP Madiran AOP 2018

“Ik heb een afspraak met je” « Odé d’Aydie » Château d’Aydie

38.00€

“Ik heb een afspraak met je” « Odé d’Aydie » Château d’Aydie

IGP Vin des Terroirs Landais Château de Bachen 2018 IGP Vin des Terroirs Landais Château de Bachen 2018

M. Guérard "Barok" M. Guérard

46.00€

M. Guérard "Barok" M. Guérard

Zuid (Languedoc en Provence) Sud -Languedoc et Provence-

Languedoc en Provence Languedoc et Provence

Languedoc en Provence Languedoc et Provence

Côtes de Provence Rosé Cru Classé IGP Côtes Catalanes Domaine Rière Cadène 2020

Château Sainte Marguerite 2020 BIO « J’ai Rdv avec Vous »

28.00€

Château Sainte Marguerite 2020 BIO « J’ai Rdv avec Vous »

Pic Saint Loup Château de Lancyre 2020 BIO Pic Saint Loup Château de Lancyre 2020 BIO

« De kosten van Aleyrac » « La Coste d’Aleyrac »

29.00€

« De kosten van Aleyrac » « La Coste d’Aleyrac »

IGP Côtes Catalanes Rosé Domaine Rière Cadène 2021 IGP Côtes Catalanes Rosé Domaine Rière Cadène 2021

"Ik heb een afspraak…" « J’ai Rdv … »

27.00€

"Ik heb een afspraak…" « J’ai Rdv … »

IGP Mediterrane Rosé Domaine Henri Bonneaud 2021 BIO IGP Méditerranée Rosé Domaine Henri Bonneaud 2021 BIO

« Steve » « Steff »

27.00€

« Steve » « Steff »

Côtes de Provence AOP 2022 “M” Minuty Côtes de Provence Rosé

69.00€

AOP Baux de Provence rosé 2022 AOP Baux de Provence rosé 2022

BIO Château d’Estoublon BIO Château d’Estoublon

37.00€

BIO Château d’Estoublon BIO Château d’Estoublon

Favorieten van dit moment! Coups de coeur du moment !

DO Alicante BIO rode "Petit Verdot" 2019 D.O Alicante BIO rouge « Petit Verdot » 2019

Wijnmakerij Mendoza Spanje Bodega Mendoza

31.00€

Wijnmakerij Mendoza Spanje Bodega Mendoza

DO Alicante BIO blanc «Chardonnay» 2022 Viognier 2022 « Secret de Famille »

Wijnmakerij Mendoza Spanje Jaboulet

35.00€

Wijnmakerij Mendoza Spanje Jaboulet

50cl

75cl

1.5L

Côtes du Rhône Perrin 2019 “Reserve” Côtes du Rhône Perrin 2019 « Réserve »

29.00€

Crozes-Hermitage Jaboulet 2020 Crozes Hermitage Jaboulet 2020

« Les Jalets » « Les Jalets »

38.00€

« Les Jalets » « Les Jalets »

AOC Châteauneuf-du-Pape 2013 AOC Châteauneuf-du-Pape 2013

Beaucastel-kasteel Château de Beaucastel

136.00€

Beaucastel-kasteel Château de Beaucastel

50cl

75cl

1.5L

AOP Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Closerie 2021 AOP Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Closerie 2021

“Terroir van zand” « Terroir de Sable »

28.00€

“Terroir van zand” « Terroir de Sable »

AOP Sancerre 2019 “Voorbijgaan” AOP Sancerre 2019 « Passe avant »

Sancerre-kasteel Château de Sancerre

37,5cl 21.00€

43.00€

Sancerre-kasteel Château de Sancerre

50cl

75cl

1.5L

Brouilly Domaine du Tracot 2021 Brouilly Domaine du Tracot 2021

" Oude wijnstokken " « Vieilles Vignes »

28.00€

" Oude wijnstokken " « Vieilles Vignes »

AOP Morgon Domaine de La Combe Au Loup 2020 AOP Morgon

29.00€

Bourgondische Pinot Noir "Klooster van de Jacobijnen" Bourgogne Pinot Noir « Couvent des Jacobins »

Louis Jadot 2021 Louis Jadot 2021

36.00€

Louis Jadot 2021 Louis Jadot 2021

Mercurey Louis Jadot 2021 Mercurey Louis Jadot 2021

46.00€

Marsannay Olivier Guyot 2018 Marsannay Olivier Guyot 2018

" De berg " « La Montagne »

69.00€

" De berg " « La Montagne »

Bergerac Bergerac

50cl

75cl

1.5L

Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2020 BIO Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2020 BIO

“Cuvée des Conti” « Cuvée des Conti »

25.00€

“Cuvée des Conti” « Cuvée des Conti »

Bergerac Château Le Fage 2020 AOP Bergerac Blanc sec Bio 2022

«Sauvignon» « Hirsute » Domaine Combrillac

29.00€

«Sauvignon» « Hirsute » Domaine Combrillac

Bergerac Château Le Fage 2020 Bergerac Château La Jaubertie 2020 BIO

« Cuvee Maurice » « Mirabelle »

37.00€

« Cuvee Maurice » « Mirabelle »

AOC Rosette - Bergerac Moëlleux 2022 AOC Rosette - Bergerac Moëlleux 2022

Chateau Fage Domaine de Combrillac

29.00€

Chateau Fage Domaine de Combrillac

Mombazillac 2019 « Cuvée Pierre-Louis » Mombazillac 2019 « Cuvée Pierre-Louis »

Chateau Fage Château Fagé

31.00€

Chateau Fage Château Fagé

Bourgondië & Beaujolais Bourgogne & Beaujolais

Petit Chablis Gerard Tremblay 2020 Petit Chablis Gérard Tremblay 2020

37.00€

Pouilly-Fuissé Domaine de Pouilly 2021 Pouilly-Fuissé Domaine de Pouilly 2021

" Prestige " « Prestige »

45.00€

" Prestige " « Prestige »

Meursault Charmes Premier Cru 2016 Meursault-Charmes Premier Cru 2016

Lodewijk Latour Louis Latour

149.00€

Lodewijk Latour Louis Latour

Viognier 2022 “Familiegeheim” Viognier 2022 « Secret de Famille »

jaboulet Jaboulet

35.00€

jaboulet Jaboulet

Bordeaux & Zuidwest Bordeaux & Sud-Ouest

AOC Tursan Château de Bachen 2016 M. Guerard AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh 2021

« Baron de Bachen » « Odé d’Aydie » Château d’Aydie

38.00€

« Baron de Bachen » « Odé d’Aydie » Château d’Aydie

AOC Tursan Château de Bachen 2016 M. Guérard AOC Tursan Château de Bachen 2016 M. Guérard

« Baron de Bachen » « Baron de Bachen »

41.00€

« Baron de Bachen » « Baron de Bachen »

Zuid (Languedoc en Provence) Sud -Languedoc et Provence, Espagne-

D.O Alicante 2022 BIO « Chardonnay » D.O Alicante 2022 BIO « Chardonnay »

“Ik heb een afspraak met je” Bodega Mendoza

29.00€

“Ik heb een afspraak met je” Bodega Mendoza

Loire & Rhône Loire & Rhône

Sancerre Kasteel Sancerre 2020 Sancerre Château de Sancerre 2020

37,5cl 21.00€

43.00€

Crozes Hermitage AOC “Les Jalets” Crozes Hermitage AOC « Les Jalets »

Jaboulet 2022 Jaboulet 2022

35.00€

Jaboulet 2022 Jaboulet 2022

Sint Péray Bernard Griep 2015 Saint Péray Bernard Grippa 2015

"De vijgenbomen" « Les Figuiers »

69.00€

"De vijgenbomen" « Les Figuiers »

14cl

75cl

Champagne Charles Mignon Rosé 1er cru Champagne Charles Mignon Rosé 1er cru

11.00€

59.00€

Champagne Brut “R” van Ruinart Champagne Brut « R » de Ruinart

15.00€

87.00€