Landterrine van de chef-kok Terrine de campagne du chef
8.00€
Klein plankje van Chorizo Bellota Ibérico - Unit Petite planche de Chorizo Bellota Ibérico - Unité
9.00€
Klein kaasplankje van dit moment - Unit Petite planche du fromage du moment - Unité
9.00€
Klein plankje huisgedroogde eendenborst (IGP Sud-Ouest) - Eenheid Petite planche de magret de canard (IGP Sud-Ouest) séché maison - Unité
9.00€
Klein plankje Ibérico rauwe ham van 24 maanden Petite planche de jambon cru 24 mois Ibérico
12.00€
Sardines in “Saint George” olijfolie van La Belle-Iloise, geroosterd brood en boter Sardines à l’huile d’olive « Saint George » de La Belle-Iloise, pain toasté et beurre
8.00€
Eendenharten (IGP Sud-Ouest) pannen Cœurs de canard (IGP Sud-Ouest) poêles
9.00€
Verse langoustineravioli, satébisqueroom, kruidensalade Ravioles de langoustines fraîches, bisque crémée au saté, salade d’herbes
17.00€
Zes grote Bourgondische slakken in peterselie Six gros escargot de Bourgogne en persillade
12.00€
Zwaardvistartaar met verse kruiden, passievruchtengel en Wasabi-slagroom Tartare d’espadon aux herbes fraîches, gel aux fruits de la passion et chantilly Wasabi
11.00€
Huisgemaakte halfgekookte eendenlever (IGP Sud-Ouest), fruitchutney Foie gras de canard (IGP Sud-Ouest) mi-cuit maison, chutney de fruits
19.00€
Krokante bloedworst met geflambeerde appels, ciderroom Croustillant de boudin noir aux pommes flambées, crème au cidre
10.00€
Rundvleestataki, mangosalade met rode uien Tataki de boeuf, salade de mangues aux oignons rouges
12.00€
Ovenschotel van schelpen met AOP Comtéroom & witte truffelham Cocotte de coquillettes à la crème de comté AOP & jambon blanc truffé
11.00€
Gekonfijte lamsschouder, oosterse griesmeel en lamsjus met zoete kruiden Épaule d’agneau confite, semoule à l’orientale et jus d’agneau aux épices douces
13.00€
Koraallinzensoep met kokosmelk en kruiden Velouté de lentilles corail au lait de coco et épices
8.00€
Groenteloempia's met gember-, wortel- en sinaasappelcrème, kerrieolie Nems de légumes au gingembre, crème de carottes à l’orange, huile de curry
9.00€
Gebakken zachtgekookt ei, champignonfricassee Œuf mollet frit, fricassée de champignons
11.00€
Duizend blaadjes Sarladaise-aardappelen Mille feuilles de pommes de terre sarladaises
9.00€
Paris-Sarlat (kleine praliné soesjes met noten en hazelnoten) Paris-Sarlat (petits choux pralinés noix et noisettes)
11.00€
Oude rum baba, vanille slagroom & limoenrasp Baba au vieux rhum, chantilly vanillée & zestes de citron vert
10.00€
Halfgekookte donkere chocolade Mi-cuit au chocolat noir
8.50€
Rijstpudding, gezouten boterkaramel en gekarameliseerde noten Riz au lait, caramel au beurre salé et noix caramélisées
8.50€
gastronomische koffie Café gourmand
10.00€
gastronomische thee Thé gourmand
11.00€
ondeugende koffie Café coquin
Mini Baba met rum, fruit en cognac.
Oude Souillac Pruim 4cl
Mini Baba au rhum, fruits à l’eau-de-vie.
Vieille Prune de Souillac 4cl
17.00€
Mini Baba met rum, fruit en cognac.
Oude Souillac Pruim 4cl
Mini Baba au rhum, fruits à l’eau-de-vie.
Vieille Prune de Souillac 4cl
Champagne-gourmand Champagne gourmand
Glas Charles Mignon rosé champagne en zoete lekkernijen Coupe de Champagne Charles Mignon rosé & gourmandises sucrées
17.00€
Glas Charles Mignon rosé champagne en zoete lekkernijen Coupe de Champagne Charles Mignon rosé & gourmandises sucrées
Nadrukkelijk Expresso
2.20€
langwerpig Allongé
2.20€
Deze kant Déca
2.20€
Hazelnoot Noisette
2.50€
Crème Crème
4.50€
Thee/infusie Thé/infusion
3.50€
Alain Milliat vruchtensap 33cl Jus de fruit Alain Milliat 33cl
Corsicaanse clementine, rode tomaat, Sengana-aardbei, pippin-appel Clémentine corse, tomate rouge, fraise Sengana, pomme reinette
6.00€
Corsicaanse clementine, rode tomaat, Sengana-aardbei, pippin-appel Clémentine corse, tomate rouge, fraise Sengana, pomme reinette
Coca - 33cl Coca - 33cl
4.00€
Coca Zero - 33cl Coca Zero - 33cl
4.00€
Sinaasappel - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Schweppes tonic - 25cl Schweppes tonic - 25cl
4.00€
Limonade mira - 25cl Limonade mira - 25cl
3.50€
Diabolo Diabolo
4.00€
Abatilles stilstaand water - 33cl Eaux plate Abatilles - 33cl
3.50€
Sirop monin Sirop monin
Kruizemunt / Citroen / Aardbei / Grenadine / Perzik / Orgeat / Zwarte bes Menthe verte / Citron/ Fraise / Grenadine / Pêche / Orgeat / Cassis
0.50€
Kruizemunt / Citroen / Aardbei / Grenadine / Perzik / Orgeat / Zwarte bes Menthe verte / Citron/ Fraise / Grenadine / Pêche / Orgeat / Cassis
Huisgemaakte ijsthee - 35cl Thé glacé maison - 35cl
5.50€
Eau plate Abatilles - 50cl Eau plate Abatilles - 50cl
4.50€
Abatilles bruisend water - 50cl Eau gazeuse Abatilles - 50cl
4.50€
Plat water Abatilles - 75cl Eau plate Abatilles - 75cl
7.00€
Abatilles bruisend water - 75cl Eau gazeuse Abatilles - 75cl
7.00€
25cl
50cl
Stella blond Stella blonde
4.00€
7.00€
Pluim Panaché
4.00€
7.00€
Monaco Monaco
4.50€
7.50€
Siroop druk Pression sirop
4.50€
7.50€
Amber ambachtelijk bier - 33cl Biere artisannale ambrée - 33cl
Biologische Périgord “The Effrontée” Bio du Périgord « L’Effrontée »
4.50€
Biologische Périgord “The Effrontée” Bio du Périgord « L’Effrontée »
Bier 0° Heineken - 33cl Bière 0° Heineken - 33cl
4.00€
Milliat Biologische Brut Cider - 33cl Cidre Brut Bio Milliat - 33cl
6.00€
Gatinoix Ambachtelijk 8cl Gatinoix Artisanal 8cl
Aperitief op basis van Périgord wijn en walnoten Apéritif à base de vin et noix du Périgord
6.00€
Aperitief op basis van Périgord wijn en walnoten Apéritif à base de vin et noix du Périgord
Kir vin blanc 12cl Kir vin blanc 12cl
Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix
6.00€
Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix
Kir royal au champagne 12cl Kir royal au champagne 12cl
Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix
12.00€
Zwarte bes / Framboos / Perzik / Walnoot Cassis / Framboise / Pêche / Noix
Coupe champagne 12cl Coupe champagne 12cl
Ruinart "R" Brut Ruinart « R » Brut
15.00€
Ruinart "R" Brut Ruinart « R » Brut
Coupe champagne 12cl Coupe champagne 12cl
Charles Mignon Rosé 1er Cru Charles Mignon Rosé 1er cru
11.00€
Charles Mignon Rosé 1er Cru Charles Mignon Rosé 1er cru
Coupe prosecco 12cl Coupe prosecco 12cl
7.00€
Pineau des Charentes AOC 8cl Pineau des Charentes AOC 8cl
6.00€
Sproeien Spritz
Aperol of Campari Apérol ou campari
9.00€
Aperol of Campari Apérol ou campari
Amerikaans Americano
9.00€
Poort 8cl Porto 8cl
6.00€
Martini rood of wit - 5cl Martini rouge ou blanc - 5cl
5.50€
Gin Erika « Gasconha droog » 4cl Gin Erika « Gasconha dry » 4cl
5.00€
Gebak 4cl Pastis 4cl
3.50€
Pastis + siroop Pastis + sirop
4.00€
4cl 4cl
Jack Daniels Jack Daniel’s
7.00€
Whisky ballantines Whisky ballantines
5.00€
Whisky aberlour 12 jaar Whisky aberlour 12 ans
Dubbel vat Double cask
12.00€
Dubbel vat Double cask
Cognac VSOP Cognac V.S.O.P
"Medaillon" martell « Médaillon » martell
15.00€
"Medaillon" martell « Médaillon » martell
Bas armagnac Bas armagnac
Château de Laubade "Timeless-Out of Age" Château de laubade « Intemporel-Hors d’Âge"
15.00€
Château de Laubade "Timeless-Out of Age" Château de laubade « Intemporel-Hors d’Âge"
Calvados Pays d'Auge BOB Calvados pays d’Auge AOP
VSOP Markies d'Aguesseau V.S.O.P marquis d’Aguesseau
12.00€
VSOP Markies d'Aguesseau V.S.O.P marquis d’Aguesseau
Cubaanse rum Rhum cubain
rode wijn vat schip pact Pacto navio red wine cask
11.00€
rode wijn vat schip pact Pacto navio red wine cask
Ambachtelijke geesten Eaux-de-vie artisanales
Distillerie la salamandre peer Williams / Frambozen / Mirabelle pruimen Distillerie la salamandre poire Williams / Framboises / Mirabelles
12.00€
Distillerie la salamandre peer Williams / Frambozen / Mirabelle pruimen Distillerie la salamandre poire Williams / Framboises / Mirabelles
Oude pruim uit Souillac Vieille prune de Souillac
Louis Roque's distilleerderij Distillerie Louis Roque
9.00€
Louis Roque's distilleerderij Distillerie Louis Roque
Limoncello van capri Limoncello di capri
5.00€
Groene Louis Roque Green Louis Roque
6.00€
Wodka Erika Polka Vodka Erika Polka
6.00€
Bailey's Bailey’s
6.00€
12cl
50cl
Bergerac Rosé 2021 Bergerac Rosé 2021
Château Belingard conversion Bio Château Belingard conversion Bio
4.50€
17.00€
Château Belingard conversion Bio Château Belingard conversion Bio
Bergerac Red 2019, Dry White of Rosé 2021 AOP Bergerac Rouge ou Blanc sec Bio 2022
Château Belingard conversie Bio « Hirsute » Domaine Combrillac
5.00€
19.00€
Château Belingard conversie Bio « Hirsute » Domaine Combrillac
Zoete Bergerac Château Fagé 2021 AOC Monbazilllac 2019
5.50€
21.00€
AOC Fronton 2020 “La Folle Noire d’Ambat” AOP Madiran Rouge 2018
Domaine Le Roc « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace
7.00€
27.00€
Domaine Le Roc « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace
AOP Muscadet Sèvres en Maine sur Lie AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh Blanc 2021
Domaine de la Bretonniere 2021 « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace
7.00€
27.00€
Domaine de la Bretonniere 2021 « Odé d’Aydie » Château d’Aydie, Famille Laplace
AOC Tursan Blanc M. Guérard Chateau Bachen 2016 Mâcon Serrières Rouge ou Blanc 2020
« Baron de Bachen » Cédric Balandras
4.50€
17.00€
« Baron de Bachen » Cédric Balandras
Mâcon Serrières Rood of Wit IGP Côtes Catalanes Bio Rouge, Rosé 2021
Cédric Balandras 2020 Domaine Rière Cadène « J’ai rdv avec vous »
5.50€
21.00€
Cédric Balandras 2020 Domaine Rière Cadène « J’ai rdv avec vous »
IGP Côtes Catalanes Bio Wit, Rood en Rosé 2021 IGP Méditerranée Rosé 2021 Bio
Domaine Rière Cadène "Ik heb een afspraak met u" Domaine Henri Bonnaud « Steff »
5.50€
21.00€
Domaine Rière Cadène "Ik heb een afspraak met u" Domaine Henri Bonnaud « Steff »
Bergerac Bergerac
50cl
75cl
1.50L
Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2019 BIO Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2020 Bio
"Glorie van mijn vader" « Gloire de Mon Père »
25.00€
"Glorie van mijn vader" « Gloire de Mon Père »
AOP Bergerac 2022 BIO AOP Bergerac 2022 BIO
"Glorie van mijn vader" « Hirsute » Domaine Combrillac
32.00€
"Glorie van mijn vader" « Hirsute » Domaine Combrillac
Bergerac Rouge Château Belingard 2019 Bergerac Rosé Château Belingard 2021
Conversie BIO Conversion BIO
23.00€
Conversie BIO Conversion BIO
Pécharmants Pécharmants
Tiregand-kasteel 2020 Château de Tiregand 2020
19.00€
29.00€
Tiregand-kasteel 2020 Château de Tiregand 2020
Bordeaux Bordeaux
Lalande de Pomerol Château Laborde 2016 Lalande de Pomerol
38.00€
Pessac-Leognan 2019 Pessac-Leognan 2019
Chateau Coucheroy Château Coucheroy
36.00€
Chateau Coucheroy Château Coucheroy
Lalande de Pomerol 2011 Lalande de Pomerol 2011
Château Moncets Château Moncets
81.00€
Château Moncets Château Moncets
Zuid-Westen Sud-Ouest
AOC Fronton 2020 "La Folle Noire d'Ambat" AOC Fronton 2020 « La Folle Noire d’Ambat »
Domaine Le Roc Domaine Le Roc
27.00€
Domaine Le Roc Domaine Le Roc
Marcillac Domaine du Clos 2020 Marcillac Domaine du Clos 2020
« Het bloed van het land » « Lo Sang Del Pais »
28.00€
« Het bloed van het land » « Lo Sang Del Pais »
IGP Côtes Catalanes Domaine Rière Cadène 2020 AOP Madiran AOP 2018
“Ik heb een afspraak met je” « Odé d’Aydie » Château d’Aydie
38.00€
“Ik heb een afspraak met je” « Odé d’Aydie » Château d’Aydie
IGP Vin des Terroirs Landais Château de Bachen 2018 IGP Vin des Terroirs Landais Château de Bachen 2018
M. Guérard "Barok" M. Guérard
46.00€
M. Guérard "Barok" M. Guérard
Zuid (Languedoc en Provence) Sud -Languedoc et Provence-
Languedoc en Provence Languedoc et Provence
Languedoc en Provence Languedoc et Provence
Côtes de Provence Rosé Cru Classé IGP Côtes Catalanes Domaine Rière Cadène 2020
Château Sainte Marguerite 2020 BIO « J’ai Rdv avec Vous »
28.00€
Château Sainte Marguerite 2020 BIO « J’ai Rdv avec Vous »
Pic Saint Loup Château de Lancyre 2020 BIO Pic Saint Loup Château de Lancyre 2020 BIO
« De kosten van Aleyrac » « La Coste d’Aleyrac »
29.00€
« De kosten van Aleyrac » « La Coste d’Aleyrac »
IGP Côtes Catalanes Rosé Domaine Rière Cadène 2021 IGP Côtes Catalanes Rosé Domaine Rière Cadène 2021
"Ik heb een afspraak…" « J’ai Rdv … »
27.00€
"Ik heb een afspraak…" « J’ai Rdv … »
IGP Mediterrane Rosé Domaine Henri Bonneaud 2021 BIO IGP Méditerranée Rosé Domaine Henri Bonneaud 2021 BIO
« Steve » « Steff »
27.00€
« Steve » « Steff »
Côtes de Provence AOP 2022 “M” Minuty Côtes de Provence Rosé
69.00€
AOP Baux de Provence rosé 2022 AOP Baux de Provence rosé 2022
BIO Château d’Estoublon BIO Château d’Estoublon
37.00€
BIO Château d’Estoublon BIO Château d’Estoublon
Favorieten van dit moment! Coups de coeur du moment !
DO Alicante BIO rode "Petit Verdot" 2019 D.O Alicante BIO rouge « Petit Verdot » 2019
Wijnmakerij Mendoza Spanje Bodega Mendoza
31.00€
Wijnmakerij Mendoza Spanje Bodega Mendoza
DO Alicante BIO blanc «Chardonnay» 2022 Viognier 2022 « Secret de Famille »
Wijnmakerij Mendoza Spanje Jaboulet
35.00€
Wijnmakerij Mendoza Spanje Jaboulet
50cl
75cl
1.5L
Côtes du Rhône Perrin 2019 “Reserve” Côtes du Rhône Perrin 2019 « Réserve »
29.00€
Crozes-Hermitage Jaboulet 2020 Crozes Hermitage Jaboulet 2020
« Les Jalets » « Les Jalets »
38.00€
« Les Jalets » « Les Jalets »
AOC Châteauneuf-du-Pape 2013 AOC Châteauneuf-du-Pape 2013
Beaucastel-kasteel Château de Beaucastel
136.00€
Beaucastel-kasteel Château de Beaucastel
50cl
75cl
1.5L
AOP Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Closerie 2021 AOP Saint Nicolas de Bourgueil Domaine de la Closerie 2021
“Terroir van zand” « Terroir de Sable »
28.00€
“Terroir van zand” « Terroir de Sable »
AOP Sancerre 2019 “Voorbijgaan” AOP Sancerre 2019 « Passe avant »
Sancerre-kasteel Château de Sancerre
37,5cl 21.00€
43.00€
Sancerre-kasteel Château de Sancerre
50cl
75cl
1.5L
Brouilly Domaine du Tracot 2021 Brouilly Domaine du Tracot 2021
" Oude wijnstokken " « Vieilles Vignes »
28.00€
" Oude wijnstokken " « Vieilles Vignes »
AOP Morgon Domaine de La Combe Au Loup 2020 AOP Morgon
29.00€
Bourgondische Pinot Noir "Klooster van de Jacobijnen" Bourgogne Pinot Noir « Couvent des Jacobins »
Louis Jadot 2021 Louis Jadot 2021
36.00€
Louis Jadot 2021 Louis Jadot 2021
Mercurey Louis Jadot 2021 Mercurey Louis Jadot 2021
46.00€
Marsannay Olivier Guyot 2018 Marsannay Olivier Guyot 2018
" De berg " « La Montagne »
69.00€
" De berg " « La Montagne »
Bergerac Bergerac
50cl
75cl
1.5L
Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2020 BIO Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres 2020 BIO
“Cuvée des Conti” « Cuvée des Conti »
25.00€
“Cuvée des Conti” « Cuvée des Conti »
Bergerac Château Le Fage 2020 AOP Bergerac Blanc sec Bio 2022
«Sauvignon» « Hirsute » Domaine Combrillac
29.00€
«Sauvignon» « Hirsute » Domaine Combrillac
Bergerac Château Le Fage 2020 Bergerac Château La Jaubertie 2020 BIO
« Cuvee Maurice » « Mirabelle »
37.00€
« Cuvee Maurice » « Mirabelle »
AOC Rosette - Bergerac Moëlleux 2022 AOC Rosette - Bergerac Moëlleux 2022
Chateau Fage Domaine de Combrillac
29.00€
Chateau Fage Domaine de Combrillac
Mombazillac 2019 « Cuvée Pierre-Louis » Mombazillac 2019 « Cuvée Pierre-Louis »
Chateau Fage Château Fagé
31.00€
Chateau Fage Château Fagé
Bourgondië & Beaujolais Bourgogne & Beaujolais
Petit Chablis Gerard Tremblay 2020 Petit Chablis Gérard Tremblay 2020
37.00€
Pouilly-Fuissé Domaine de Pouilly 2021 Pouilly-Fuissé Domaine de Pouilly 2021
" Prestige " « Prestige »
45.00€
" Prestige " « Prestige »
Meursault Charmes Premier Cru 2016 Meursault-Charmes Premier Cru 2016
Lodewijk Latour Louis Latour
149.00€
Lodewijk Latour Louis Latour
Viognier 2022 “Familiegeheim” Viognier 2022 « Secret de Famille »
jaboulet Jaboulet
35.00€
jaboulet Jaboulet
Bordeaux & Zuidwest Bordeaux & Sud-Ouest
AOC Tursan Château de Bachen 2016 M. Guerard AOP Pacherenc-du-Vic-Bilh 2021
« Baron de Bachen » « Odé d’Aydie » Château d’Aydie
38.00€
« Baron de Bachen » « Odé d’Aydie » Château d’Aydie
AOC Tursan Château de Bachen 2016 M. Guérard AOC Tursan Château de Bachen 2016 M. Guérard
« Baron de Bachen » « Baron de Bachen »
41.00€
« Baron de Bachen » « Baron de Bachen »
Zuid (Languedoc en Provence) Sud -Languedoc et Provence, Espagne-
D.O Alicante 2022 BIO « Chardonnay » D.O Alicante 2022 BIO « Chardonnay »
“Ik heb een afspraak met je” Bodega Mendoza
29.00€
“Ik heb een afspraak met je” Bodega Mendoza
Loire & Rhône Loire & Rhône
Sancerre Kasteel Sancerre 2020 Sancerre Château de Sancerre 2020
37,5cl 21.00€
43.00€
Crozes Hermitage AOC “Les Jalets” Crozes Hermitage AOC « Les Jalets »
Jaboulet 2022 Jaboulet 2022
35.00€
Jaboulet 2022 Jaboulet 2022
Sint Péray Bernard Griep 2015 Saint Péray Bernard Grippa 2015
"De vijgenbomen" « Les Figuiers »
69.00€
"De vijgenbomen" « Les Figuiers »
14cl
75cl
Champagne Charles Mignon Rosé 1er cru Champagne Charles Mignon Rosé 1er cru
11.00€
59.00€
Champagne Brut “R” van Ruinart Champagne Brut « R » de Ruinart
15.00€
87.00€